Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel, Fachrichtung Tankstelle

Ausbildungszeit:
3 Jahre, duale Ausbildung

Voraussetzungen:
guter Haupt - oder Realschulabschluss

Das Berufsbild:

• Einzelhandelskaufleute sind mehr als nur nette Verkäufer, die Regale bestücken. Im Gegenteil haben sie einen extrem abwechslungsreichen Job: Im Verkauf sind sie Hauptansprechpartner für Kunden und somit das Aushängeschild ihres Arbeitgebers. Von ihrer Kompetenz, Freundlichkeit und ihrem  Beratungsgeschick hängt es schließlich ab, ob ein Kunde wiederkommt oder nicht.

Neben der Beratung der Kundschaft haben Einzelhandelskaufleute noch jede Menge
anderes zu tun:

• Warenpräsentation
• Abkassieren der Waren
• Verpacken von Waren
• Erstellen von Abrechnungen
• Vereinbaren von Lieferterminen
• Entgegennahme und Qualitätsüberprüfung von Waren
• Bearbeiten von Reklamationen
• Erstellung und Versand von Zahlungserinnerungen
• Kalkulation von Verkaufspreisen
• Erstellung und Auswertung von Bilanzen und Ergebnisrechnungen

Ausbildungsinhalte im Betrieb:

In dieser Zeit werden angehende Einzelhandelskaufleute zu folgenden Tätigkeiten
angeleitet:

• Pflege des Warensortiments
• Kundenberatung
• Umgang mit Konflikten bei •Umtausch oder Reklamation von Waren
• serviceorientiertes Auftreten im •Kassenbereich
• Entgegennahme verschiedener Zahlungsmittel
• Erledigen von Kassenabrechnungen
• Information von Kunden über Werbemaßnahmen und Serviceleistungen
• Verkaufsfördernde Platzierung von Waren
• Erfassung von Warenflüssen
• Bestellung von Waren
• Warenannahme und Kontrolle• Durchführen von Inventuren
• Kaufmännische Methoden
• Erstellung von Kalkulationen
• Sortimentsgestaltung
• Logistische Prozesse
• Aufbau einer Wertschöpfungskette

Ausbildungsinhalte und -ablauf in den Berufsschulen:

• Die Auszubildenden erlangen die Kenntnisse und Fertigkeiten für alle Funktionen, Aufgaben und Abteilungen eines Einzelhandelsunternehmens.
• Es werden theoretische Grundlagen aus allen Bereichen vermittelt, um die Praxis im Ausbildungsbetrieb zu untermauern.
• Die Abschlussprüfung nach der Ausbildung besteht aus zwei Teilen. Der erste Teil wird als Zwischenprüfung zum Ende des zweiten Ausbildungsjahres abgelegt und sieht folgende schriftliche Prüfungsschwerpunkte vor:
• Verkauf und Marketing
• Warenwirtschaft und Rechnungswesen
• Wirtschafts- und Sozialkunde

Der zweite Teil nach Beendigung des dritten Ausbildungsjahres besteht aus folgenden Prüfungsbereichen:

• Eine schriftliche Prüfung im Bereich "Geschäftsprozesse im Einzelhandel".
• Ein fallbezogenes Fachgespräch, das eine praxisbezogene Aufgabe behandelt.

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